Pfifferlinge Getrocknet 20 g

Getrocknete Pfifferlinge – das Gold des finnischen Waldes 

Pfifferlinge – klein, sonnengelb und bei Feinschmecker*innen hochgeschätzt – nennt man nicht umsonst das „Gold des Waldes“. Ihr zarter, würzig-fruchtiger Geschmack schenkt herzhaften Speisen eine besondere Tiefe, die man sich auch fernab der Pilzsaison nicht entgehen lassen möchte.

Unsere schonend luftgetrockneten Pfifferlinge stammen aus naturbelassenen Wäldern und behalten durch ihre sorgfältige Verarbeitung Aroma, Biss und Qualität. So kannst du dieses aromatische Highlight das ganze Jahr über genießen.

Pfifferling getrocknet – intensives Aroma für deine Lieblingsgerichte

Frische Pfifferlinge haben einen ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack – mild, leicht pfeffrig und mit einer feinen Aprikosennote. Durch das Trocknen wird dieser Charakter noch intensiver: Die Aromen verdichten sich, und beim Kochen entfalten sie ihr volles, vielschichtiges Bouquet.

Egal ob du Saucen, Suppen, Aufläufe oder Fleischgerichte veredelst – getrocknete Eierschwämme sind wie gemacht für alle, die Wert auf natürliche Zutaten mit Persönlichkeit legen. Ganz besonders lecker: unsere Pilz-Bruschetta! Ein echter Klassiker mit nordischem Twist: Diese knusprige Bruschetta ist perfekt als Apéro, Vorspeise oder einfach als leckere Beilage. Ob du Trompetenpfifferlinge oder klassische Pfifferlinge nimmst – beides passt hervorragend zu diesem köstlichen und unkomplizierten Gericht.

Getrocknete Pfifferlinge – einfach zubereiten, vielseitig genießen

Getrocknete Pfifferlinge lassen sich unkompliziert und vielseitig einsetzen. Je nachdem, ob du sie ganz oder gemahlen verwendest, bieten sich unterschiedliche Zubereitungen an:

• Einweichen – Ganze Pilze mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einlegen, dann wie frische Pfifferlinge weiterverarbeiten.
• Fein gemahlen – Die Pilze zu Pulver mahlen und als intensives Gewürz nutzen, zum Beispiel für Hackfleisch, Eintöpfe oder Bratensaucen.

Unser Tipp: 10 g getrocknete Pfifferlinge entsprechen etwa 100 g frischen Pfifferlingen – du brauchst also nur wenig für viel Geschmack. Pilze in den Speiseplan zu integrieren, ist eine einfache Möglichkeit, den Körper mit mehr Ballaststoffen und Vitaminen zu versorgen. Sie liefern vor allem Vitamin B und D und sind daher besonders für Vegetarier und Veganer eine sinnvolle Ergänzung.

Anwendung – ein Pilz für jede Gelegenheit

Unsere getrockneten Pfifferlinge sind echte Allrounder in der Küche – ideal für viele raffinierte Gerichte:

• In Pasta- oder Rahmsaucen – für ein intensives, pilziges Aroma
• In Aufläufen & Gratins – als würzige, herzhafte Komponente
• In Risotto & Polenta – mit edler, waldiger Note
• Zu Fleisch- und Wildgerichten – als geschmackvolle Begleitung
• In Suppen & Brühen – für feine Umami-Tiefe
• Als Pilzpulver – perfekt zum Verfeinern veganer und vegetarischer Gerichte

Am besten entfalten die getrockneten Eierschwämme ihr volles Aroma, wenn sie langsam eingeweicht und mit Sorgfalt weiterverarbeitet werden – so entsteht ein rundum authentisches Geschmackserlebnis.

Pfifferlinge getrocknet kaufen – Qualität, die du schmeckst

Eierschwämme begeistern mit einem feinen, buttrigen Aroma, das sofort Appetit macht. Kein Wunder, dass sie zu den beliebtesten Speisepilzen zählen. Ob zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder pur in Butter gebraten auf knusprigem Toast – sie sind ein echtes Highlight in jeder Küche. Unsere getrockneten Pfifferlinge überzeugen dabei nicht nur geschmacklich, sondern auch durch Herkunft und Qualität:

• Wild gesammelt in naturbelassenen Wäldern Finnlands
• Schonend getrocknet – für volles Aroma und lange Haltbarkeit
• Frei von Zusätzen und Konservierungsstoffen
• Ideal für die Vorratsküche und vielseitig einsetzbar
• 100 % Natur pur – das ganze Jahr über verfügbar

Wenn du auf der Suche nach hochwertigen getrockneten Eierschwämmen bist, ist unser Produkt ein verlässlicher Begleiter: aromatisch, ergiebig und perfekt für kreative Gerichte rund ums Jahr.

Eierschwämme getrocknet – ein Schatz aus dem Wald

Getrocknete Pfifferlinge zu kaufen heißt, sich ein Stück wilde Natur jederzeit in die Küche zu holen. Der Pfifferling – vielerorts auch Eierschwamm genannt – überzeugt nicht nur mit seinem feinen Geschmack, sondern auch durch seine goldgelbe Farbe und zarte Textur.

In getrockneter Form ist er besonders intensiv im Aroma, lange haltbar und unkompliziert zu lagern – ideal für kreative Kochideen, Pilzfans und alle, die natürliche Zutaten schätzen.

Jetzt getrocknete Pfifferlinge kaufen – das Gold des Waldes für deine Vorratsküche

Ob für cremiges Risotto, würzige Bratensaucen oder als feines Pilzgewürz – mit unseren getrockneten Pfifferlingen bringst du echten Waldgeschmack in deine Küche. Jetzt bestellen und das ganze Jahr über genießen – natürlich, aromatisch und von Hand verlesen.

Getrocknete Pfifferlinge kaufen: Natur, Geschmack und Qualität in einem – für alle, die mit Leidenschaft und echten Zutaten kochen. Dank ihres intensiven Aromas, ihrer Vielseitigkeit und der unkomplizierten Lagerung sind unsere Pfifferlinge die perfekte Zutat für viele Gerichte und ein Muss in jeder gut sortierten Vorratskammer. 

Inhaltsstoffe:

100 % finnische Pfifferlinge – keine Zusätze.

Herkunft:

Finnland.

Nährwerte: 

100 g getrocknete Pfifferlinge enthalten im Durchschnitt:

Energie	382kcal/1600kJ
Kohlenhydrate	61 g
davon Zucker	3,6 g
Fett	6,7 g
Eiweiss	18 g
Salz	0,02 g